|
หัวข้อ: แนะดื่มเหล้าแก้วทรงสูงลดแนวโน้มเมาค้าง เริ่มหัวข้อโดย: น่ารักสุดๆ ที่ กันยายน 06, 2010, 09:38:51 AM แนะดื่มเหล้าแก้วทรงสูงลดแนวโน้มเมาค้าง
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ เดลิเมล์ - ผลศึกษาพบคนที่เทเครื่องดื่มลงแก้วทรงสูงมีแนวโน้มเมาน้อยกว่าคนที่ดื่มด้วยแก้วทรงสั้น รักสุขภาพและใส่ใจคนรอบข้าง ขอแนะนำให้ดื่มเหล้าด้วยแก้วทรงสูง เพราะอาจช่วยลดปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดื่มเข้าไปได้ถึง 80% การใช้แก้วทรงสูงถูกใช้เป็นข้ออ้างอยู่บ่อยๆ ว่า เพื่อป้องกันการดื่มมากเกินควร และก็เป็นข้ออ้างที่น่าสงสัยที่สุด แต่นักวิจัยระบุว่า รูปทรงของแก้วมีผลต่อปริมาณการดื่มจริงๆ โดยเป็นเรื่องของภาพลวงตา นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด อังกฤษ พบว่าผู้ดื่มมีแนวโน้มเทเหล้าหนักมือกว่าเมื่อใช้แก้วทรงป้อมสั้น เมื่อเทียบกับแก้วเรียวสูง ศาสตราจารย์ชาร์ลส์ สเปนซ์ ผู้นำการศึกษา ระบุว่าสาเหตุมาจากภาพลวงตาเกี่ยวกับแนวขวางและแนวดิ่ง ที่สมองประเมินระยะในแนวขวางต่ำเกินไป แต่ประเมินระยะในแนวดิ่งสูงเกินไป นักจิตวิทยาพบว่า ผู้ดื่มจะเทเหล้าลงแก้วสั้นกว้าง มากกว่าแก้วผอมสูง 80% แม้แก้วทั้งสองแบบมีปริมาตรเท่ากันก็ตาม การค้นพบนี้อาจน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่นิยมส่งท้ายวันด้วยยินโทนิกยามค่ำคืน ในการศึกษา แม้แต่บาร์เทนเดอร์ประสบการณ์สูงยังเทเหล้าในแก้วสั้นมากกว่าแก้วสูงถึง 26% การศึกษานี้มอบหมายให้จัดทำขึ้นโดยบริษัทข้อมูลธุรกิจ รีเทล แอกทีฟ จูเลียน แชมเบอร์เลน กรรมการผู้จัดการรีเทล แอกทีฟ เชื่อว่าการศึกษานี้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับลูกค้าที่บริการตัวเองในผับ “รูปทรงของแก้วที่ลูกค้าใช้อาจมีผลต่อส่วนต่างกำไร แก้วสั้นอาจเปลืองเหล้ามากกว่าแก้วยาว “แต่ขณะเดียวกัน เรื่องนี้มีความสำคัญในด้านสุขภาพสำหรับนักดื่มด้วยเช่นกัน และมีหลักฐานชัดเจนว่าแม้แต่บาร์เทนเดอร์ชั่วโมงบินสูงยังรินเหล้าลงแก้วสั้นมากกว่าแก้วสูง “เพราะฉะนั้นคนที่ชงเหล้าดื่มเองก็คงทำแบบเดียวกัน” ภาพลวงตานี้บ่งชี้ว่า นักดื่มที่ต้องการดื่มอย่างมีความรับผิดชอบทั้งต่อตัวเองและสังคมควรเลือกใช้แก้วยาวแทนที่จะเป็นแก้วสั้น |