|
หัวข้อ: ประโยชน์ของงาดำ เริ่มหัวข้อโดย: น่ารักสุดๆ ที่ ตุลาคม 05, 2010, 05:20:37 PM ประโยชน์ของงาดำ
มีผู้ถามผ่านรายการมาว่า "ดูรายการวิทยาศาสตร์รอบตัวมาตลอด อยากทราบว่างาดำมีประโยชน์อะไรบ้าง จะได้จัดให้คุณยายรับประทาน ช่วยหาคำตอบให้ด้วยนะคะ" ยินดีครับ งานับเป็นของมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา และไม่เฉพาะแต่งาดำเท่านั้น งาขาวก็มีประโยชน์ งาเป็นพืชที่ให้ประโยชน์ทางโภชนาการมาก จุดเด่นคือมีน้ำมันมาก ร่างกายจึงได้น้ำมันแน่นอนเป็นผลดีในแง่ของการได้รับพลังงาน น้ำมันที่ได้จากงาเป็นน้ำมันชนิดที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งมีประโยชน์ในการลดไขมันและโคเลสเตอรอล ช่วยป้องกันโรคหัวใจขาดเลือดและโรคทั้งหลายในตระกูลนี้ งายังมีโปรตีนสูง ช่วยเรื่องการขาดโปรตีนได้ มีแคลเซียมและเหล็ก ก็ช่วยเสริมสิ่งสำคัญเหล่านี้ให้กับร่างกายมนุษย์ นอกจากนั้นงายังมีใยอาหารสูง ช่วยหลายเรื่องรวมทั้งอาการท้องผูก สรุปแล้ว สมควรจัดให้คุณยายรับประทานเป็นอย่างยิ่งครับ ขอขอบคุณข้อมูลจาก : วิทยาศาสตร์รอบตัว(จาก สสวท.) |